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立春に入荷しました。パンチのある旨辛味は食中酒タイプ・・出品酒と同じ工程は手間・手間・手間仕事の貴重酒・・佐久の花 純米大吟醸 金紋錦 袋搾り 無濾過生原酒 1800ml

THE金紋錦の旨味が全開です。


今期の「金紋錦・生版はブラウンのトップキャップ」・・



今や「信州酒米の代名詞」・・金紋錦。

この金紋錦は 蔵元の解釈で 酒質タッチが変わる・・
ある意味「蔵元の顔」とも言うべき酒米です。

ヤブタと袋吊り・・
何が違うの ?
まずは飲んでから・・

今回のは「オリが多め」。ガスが発生する事も予測的ますので開栓は慎重にお願いします。
よーく冷やして慎重にね。

それを踏まえた上での ご注文をお願い致します。

10月になると人気の「ダム熟成版」として登場する お酒のフレッシュな「春の顔」。
できれば・・雪の中に放り込んで「天然冷蔵のちべたさ」を感じて欲しい一本です。


当店入荷日 2 月 4 日





製造年・R4by/原料米・佐久産・金紋錦/酒種・純米大吟醸・生原酒・袋搾り

佐久の花  純米大吟醸  金紋錦



1800ml:4,000円

720ml:2,200円

（本体価格・税抜き価格）


販売価格 4,400円(税400円)
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About the owner

加藤久幸

「今夜の一日無事に終わった 　　さて、今宵は何を呑もうか？」 そんな時、ふと夕日を見ながら、ふと思い出していただける そんな酒屋にになりたいのです

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