5by新酒の登場です。佐久の花純米吟醸ひとごこち生原酒袋搾り 1800ml 手間の価値を再発見

袋搾り（袋吊り）バージョン R4by の販売を開始しました。

「ひとごこち」の穏やかな旨味が「おりがらみ」で重層的に膨らみますです。

蔵元と取引を始める時にお聞きするのか・・「この蔵の看板酒」。高橋社長が即座に応えて頂けたのがこの酒。最も特約店が勧めるオシとは違う事もありますがね。

この蔵元の今期の「ひとごこち」。とにかくバランスが良く軽いタッチで「もう一杯」が欲しくなる。

更に・・

「袋搾り・おりからみ・生原酒」誂えでり登場です。

まずは・・上澄みを味わい・・

そして、オリを混ぜて味わう。

一瓶で酸度は味わいを変えて楽しめる、

スッキリから濃厚までの手前仕立てを皆さんで作り出して下さい。
今期の新酒が「すぐにもこんな味わいになるのか」と、
私は驚き以外にはありません。

袋しぼり・・

見極め・経験・体力・蔵人のプライド・・

美味しい酒はいつ出来る（小学校の教科書に「美味しいパンはいつできる」なんてありましたね）

これは「ひとごこちの教科書」になる酒として表紙を飾りそうです。

当店入荷予定　3月 24 日

製造年・R4 by/原料米ひとごこち/酒種・純米吟醸・生原酒

佐久の花純米吟醸ひとごこち袋搾りおりがらみ生原酒

1800ml: 3,000円

720ml:・・今期の瓶詰め予定は無し

（本体価格・税抜き価格）